limoncillo.jpgLa limonaria es conocida también con el nombre de limoncillo. Es una hierba aromática que tiene diversos usos, tanto en la cocina como en la medicina natural.

Sus hojas tienen un marcado y agradable sabor a limón, y picadas finamente, pueden mezclarse en ensaladas, mayonesas, salsa blanca para usarse con pescado, platillos a base de aves y cerdo.

Esta hoja es tan deliciosa que incluso se suele usar en ensaladas de frutas y bebidas frías.

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