Para hornear el enrollado puedes colocar 2 cucharas de miel de abeja…
INGREDIENTES:
1 pechuga de pavo
3 cdas. de sillao
3 cdas. de perejil picado
1 cda. de mantequilla
1 cebolla picada
1 manzana picada
½ t. de espinaca cocida y picada
¼ t. de vino
100 g. de pecanas picadas
100 g. de pasas negras picadas
Sal y pimienta
PREPARACION:
Filetea la pechuga de pavo por la [...]
Una entrada rápida y fácil de preparar que se mantendrá fresca hasta el momento de degustarla…
INGREDIENTES:
250 g. de fideos canutos
1 lata de duraznos
1 pimiento picado
1 cda. de perejil picado
½ taza de apio picado
Para la Salsa:
¼ taza de mayonesa
3 cdas. de jugo de durazno
PREPARACION:
Cocina los fideos y pica los duraznos. En un tazón mezcla los fideos [...]
Cierra este año con un delicioso postre, deleita a todos y celebra hasta el siguiente año…
INGREDIENTES:
1 k. de mango
1½ taza de agua
2¼ taza de azúcar
8 yemas
1½ taza de queso crema
¾ taza de crema de leche batida
PREPARACION:
Pela y corta los mangos en trozos. Licúalos.
Coloca ½ taza de azúcar con ½ taza de agua en una olla [...]
Para esta riquísima tarta, puedes reemplazar el jamón por salchichas….
INGREDIENTES:
Para la Masa Brisee:
250 g. de harina
125 g. de mantequilla
1 yema de huevo
50 ml. de agua
Sal al gusto
Para el Relleno:
50 g. de mantequilla
1 taza de acelga
1 taza de jamón picado
½ taza de alcachofas cocidas y picadas
100 g. de queso edam rallado
50 g. de queso parmesano
3 huevos
1 [...]
Esta receta es ideal para acompañar esa noche tan especial que compartes con tus seres más queridos: Navidad!
INGREDIENTES:
1 col
3 ramitas de apio
½ lata de duraznos
1 zanahoria
100 g. de pasas
Para el Aliño:
1 taza de mayonesa
3 cdas. de azúcar
3 cdas. de vinagre blanco
PREPARACION:
Comienza por cortar la col en juliana, pica los duraznos, la zanahoria en cuadraditos y [...]
Si quieres evitar el trabajo de trozar el pavo en la mesa, puedes preparar esta receta y quedará igual de exquisito…
INGREDIENTES:
6 piernas de pavo
½ cdta. de comino
5 cdas. de ají panca molido
2 cdas. de mantequilla
1 cda. de ajo molido
¼ taza de vinagre blanco
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION:
Con la ayuda de [...]
Para un puré espeso, bate las manzanas con un batidor de alambre; para un puré fino, pásalas por licuadora…
INGREDIENTES:
6 manzanas (las manzanas de jugo son más ácidas y ricas)
30 g. de azúcar
1 cda. de mantequilla
¼ taza de agua
1 tirita de cáscara de limón o naranja
Azúcar al gusto
PREPARACION:
Primero pela y quita el corazón a cada manzana. [...]
Si deseas variar el clásico pavo para esa Nochebuena, prueba esta riquísima receta con pollo…
INGREDIENTES:
8 presas de pollo
2 manzanas picadas en cubos
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de arvejas
1 taza de vino blanco
1 cda. de perejil picado
1 cebolla picada
100 g. de albaricoques
80 g. de tocino picado
Sal y pimienta
PREPARACION:
Fríe la cebolla y agrega el tocino [...]
Prepara este postre el día anterior para que deleites a todos en Noche Buena…
INGREDIENTES:
1 taza de jugo de maracuyá
1 taza de azúcar
¼ cdta. de esencia de vainilla
3 hojas de colapez
500 g. de crema de leche
Para la Salsa de Maracuyá:
½ taza de jugo de maracuyá
¼ taza de agua
6 cdas. de azúcar
PREPARACION:
En una olla, cocina el azúcar [...]
Para realzar el sabor, agrega media cucharadita de jugo de limón para realzar el sabor…
INGREDIENTES:
700 g. de carne picada en láminas
250 g. de champiñones en láminas
1 cebolla finamente picada
1½ taza de crema de leche
½ taza de vino blanco seco
5 cdas. de mantequilla
1 cda. de perejil picado
½ cdta. de mostaza
Sal y pimienta
PREPARACION:
Blanquea la cebolla en agua [...]