Es una etapa esencial en la formación de hábitos alimenticios, por eso debes:
Educar a tu hijo para que coma de todo.
Atender las necesidades de energía por tratarse de un periodo importante de la vida para el normal crecimiento y desarrollo, y de gran actividad física.
Cuidar el aporte de proteínas de muy buena calidad, como: carnes, [...]
La Despensa es una habitación especial para almacenar los alimentos que no necesitan refrigeración. Actualmente, sobre todo en las grandes ciudades, no se cuenta con ella por no tener espacio, pero se resuelve con algún o algunos armarios de cocina para almacenar alimentos.
Para organizar tu despensa debes tener en cuenta lo siguiente:
Número de miembros de [...]
Es clasificado de acuerdo a su sabor dulce:
Nature o Extra Brunt: Totalmente seco.
Brut: Seco.
Extra Dry: Medio seco.
Sec: Ligeramente dulce.
Demi-Sec: Moderadamente dulce.
Doux: Dulce.
Mientras más finas sean las burbujas y duren más tiempo en la copa el champagne será de mejor calidad.
Recuerda conservar el champagne a 10ºC protegido de la luz y los olores.
Nunca coloques el champagne [...]
Los vegetales debes sancocharse tapados. Los que tienen cáscaras se deben hincar con un tenedor antes de sancochar para que pueda escapar el vapor.
Puedes agregarle la sal después de sancocharse o poner la sal con el agua, antes de agregar las verduras, para evitar manchas oscuras.
Para sancochar los vegetales en microondas debes hacer lo siguiente:
Coloca [...]
Si gustas, puedes cortar la polenta en triángulos y pasarlas por huevo y pan molido, luego las fríes…
INGREDIENTES:
250 g. de polenta
1 l. de caldo de pollo
200 g. de crema de leche
200 g. de queso parmesano
50 g. de mantequilla
½ lata de salsa de tomate
Sal y pimienta
PREPARACION:
Coloca el caldo de pollo en una olla y deja hervir. [...]
El nombre es engañoso porque estos tragos no tienen nada que ver con el café.
Son tragos que se caracterizan porque los ingredientes no se mezclan; es decir, se colocan en la copa uno detrás de otro, en capas separadas sin que los colores y las texturas lleguen a mezclarse.
El secreto está en aprovechar la densidad de [...]
En este horario puedes degustar los Cocktails Revitalizadores o Cortarresaca.
Justamente, sirven para devolver la energía necesaria luego de un día de celebración o de fiesta.
También son ideales para los días de Verano.
En esta gama se incluye:
Bloody Mary
Screwdriver
Bull Shot
Ojo Rojo
TAGS: cocina bar beebida cocktail revitalizador cortarresaca bloody mary bull shot ojo rojo screwdriver
En este horario se sirven los Cocktails Digestivos que, como su nombre lo dice, son para ayudar a digerir el almuerzo que se sirvió.
Pueden ser:
Alexander
Rusty Nail
Stinger
Entre otros!
TAGS: cocina bar bebida cocktail digestivo alexander rusty nail stinger
Para el relleno puedes reemplazar la carne por pollo molido o atún…
INGREDIENTES:
6 pimientos
3 tazas de arroz cocido
1 diente de ajo picado
½ t. de cebolla picadita
200 g. de carne molida
1 cubito de carne
1 tomate picado
½ cda. de harina
¼ t. de agua
1 da. e perejil picado
½ t. de pasas
3 huevos sancochados
Sal y pimienta
PREPARACION:
Fríe la cebolla con el [...]
Sabías que algunos alimentos o condimentos pueden ayudar a conseguir mayor estimulación en las relaciones amorosas… Aquí tienes te mencionamos algunos que puedas utilizar en este día tan especial…
AGUACATE: Muy apreciado por su capacidad como estimulante sexual, debido a su alto contenido en vitaminas D y E, que le dan un gran valor energético. Sumerge [...]