Los canapés se comen siempre tomándolos con la mano.
Las croquetas si se sirven como aperitivo, se comerán con los dedos.
Si las croquetas se sirven como primer plato, se comerán con tenedor y nunca con cuchillo y tenedor.
TAGS: cocina comer mesa canape croqueta
FOTO: Cocina
El nombre es engañoso porque estos tragos no tienen nada que ver con el café.
Son tragos que se caracterizan porque los ingredientes no se mezclan; es decir, se colocan en la copa uno detrás de otro, en capas separadas sin que los colores y las texturas lleguen a mezclarse.
El secreto está en aprovechar la densidad de [...]
En este horario puedes degustar los Cocktails Revitalizadores o Cortarresaca.
Justamente, sirven para devolver la energía necesaria luego de un día de celebración o de fiesta.
También son ideales para los días de Verano.
En esta gama se incluye:
Bloody Mary
Screwdriver
Bull Shot
Ojo Rojo
TAGS: cocina bar beebida cocktail revitalizador cortarresaca bloody mary bull shot ojo rojo screwdriver
En este horario se sirven los Cocktails Digestivos que, como su nombre lo dice, son para ayudar a digerir el almuerzo que se sirvió.
Pueden ser:
Alexander
Rusty Nail
Stinger
Entre otros!
TAGS: cocina bar bebida cocktail digestivo alexander rusty nail stinger
Es un término de origen francés que significa “Colocar en su sitio” y se refiere a organizar los procedimiento previos antes de iniciar el servicio de bebidas:
Determina qué cocktails o bebidas se van a servir.
Puedes utilizar 2 modalidades de servicio: rueda de cocktails iguales o elección personal.
Si optas por los cocktails iguales, mezcla previamente los [...]
Sabías que algunos alimentos o condimentos pueden ayudar a conseguir mayor estimulación en las relaciones amorosas… Aquí tienes te mencionamos algunos que puedas utilizar en este día tan especial…
AGUACATE: Muy apreciado por su capacidad como estimulante sexual, debido a su alto contenido en vitaminas D y E, que le dan un gran valor energético. Sumerge [...]
¿Tienes una recepción en tu casa y no sabes el orden en que se colocan las copas? o ¿Vas a ir a una reunión y no sabes por qué hay tantas copas en la mesa? No te preocupes, aquí te daremos algunas reglas que debes tener en cuenta…
En una cristalerá completa existen diversas formas y [...]
De izquierda a derecha:
Cuchara de sopa
Cuchara de consomé
Cuchara de postre
Cucharilla de café
Tenedor de carne
Tenedor de pescado
Tenedor de postre
Tenedor para ostiones
Tenedor para aperitivos
Tenedor especial para mariscos
Cuchillo para mantequilla
Pala de pescado
Cuchillo de postre
Cuchillo de carne
TAGS: cocina cubierto mesa cuchara tenedor cuchillo pala
En cuanto a los cubiertos, sucede exactamente igual que con los platos y copas; también tienen su colocación establecida en la mesa…
Los cubiertos pueden disponerse con la parte cóncava hacia abajo, aunque lo más frecuente es situarlos hacia arriba.
Se colocan, a la derecha del plato, de dentro hacia fuera: el cuchillo con el filo hacia [...]
Cada bebida tiene un envase apropiado en el que debe servirse… y siempre recuerda que, mientras más fino sea el cristal, mejor podrá apreciarse el color y la textura de las bebidas.
La cristalería en un bar se clasifica en 3 grupos:
Copas de Licor
Vasos de Licor
Copas
TAGS: cocina bar bebida cocktail cristaleria copa vaso licor