Mie 28 Nov 2007
Esta ensalada es sumamente deliciosa, los ingredientes combinan de una forma perfecta, sin que ninguno sobresalga sobre los demás.
Ingredientes:
2 manojos de rúgula
1 taza de tomates secos
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharaditas de piñones
125 gramos de queso parmesano
Para la vinagreta:
½ taza de vinagre balsámico
½ taza de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Cortamos los tallos de la […]
Mar 27 Nov 2007
Resulta realmente asombroso el color de esta ensalada. La cremosidad del aguacate, el crocante de la espinaca y la suavidad de la remolacha hacen una perfecta combinación
Ingredientes:
500 gramos de espinaca tierna o baby
2 remolachas pequeñas
1 aguacate grande cortado en cascos
100 gramos de nueces del Brasil o de nogal
Cocinamos las remolachas durante 15 minutos a fuego […]
Lun 26 Nov 2007
La lechuga, las verduras y el pollo hacen una combinación excelente y original.
Ingredientes:
2 lechugas de pollo
1 lechuga verde lisa
1 taza de diente de león
1 cucharadita de jengibre picado
1 diente de ajo machacado
1 zanahoria
3 tallos de apio
1 cebolla morada
8 tallos de cebollín para decorar
Sal al gusto.
Para el aderezo
3 limones
4 cucharadas de salsa de soya
1 chile o […]
Vie 23 Nov 2007
Los champiñones crudos tienen una característica peculiar. Esta es la consistencia ligeramente crujiente y el sabor agradable. Podemos integrarlos a nuestras ensaladas para disfrutar de un plato fresco y delicado.
Ingredientes
250 gramos de guisantes
250 gramos de champiñones talados
180 gramos de frambuesas
2 pimentones amarillos
1 paquete de germinado de alfalfa
16 hojas de espinaca baby
8 hojas de […]
Mie 21 Nov 2007
Esta ensalada no solamente es rica, sino que también su alegre colorido puede despertar el apetito.
Ingredientes:
500 gramos de camarones cocidos
2 endibias
2 cogollitos europeos
1 lechuga lisa pequeña
2 aguacates
100 gramos de nueces troceadas
100 gramos de queso azul troceado.
Para la vinagreta:
4 cucharadas de vinagre
Un cuarto de taza de aceite de oliva
1 pizca de azúcar
Sal y pimienta al gusto
Cortamos […]
Sab 17 Nov 2007
Esta ensalada no sólo es sumamente exquisita, sino que resulta muy saludable.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo asada
1 aguacate grande
1 lata de garbanzos
300 gramos de fusilli
1 cucharada de mantequilla
2 pimentones rojos
1 cebolla cabezona
1 chile verde
¼ de taza de vino blanco
Para el aderezo
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharada de perejil finamente picado
Sal […]
Vie 16 Nov 2007
La vinagreta de naranja, por el gusto ligeramente ácido que tiene; combina excelentemente con las verduras, sobre todo con la lechuga.
Ingredientes:
1 lechuga verde lisa
1 taza de ramitas de coliflor cocidas
1 taza de rábanos
1 calabacín amarillo
1 calabacín verde
12 tomates cherry
1 naranja separada en gajos.
Para la vinagreta
¼ de taza de jugo de naranja
½ taza de aceite de […]
Jue 15 Nov 2007
Esta ensalada es especialmente deliciosa y fácil de preparar. La vinagreta presenta un dulce ligero que contrastan con las uvas pasas y el salado de la tocineta y el huevo.
Ingredientes:
500 gramos de espinaca tierna o baby
150 gramos de tocineta
½ taza de pasas
2 huevos duros
Para la vinagreta
1 cucharada de mostaza a la antigua
2 cucharadas de miel […]
Mie 14 Nov 2007
Esta ensalada es especialmente deliciosa y fácil de preparar. La vinagreta presenta un dulce ligero que contrastan con las uvas pasas y el salado de la tocineta y el huevo.
Ingredientes:
500 gramos de espinaca tierna o baby
150 gramos de tocineta
½ taza de pasas
2 huevos duros
Para la vinagreta
1 cucharada de mostaza a la antigua
2 cucharadas de miel […]
Mar 13 Nov 2007
La ensalada César es la reina de todas las ensaladas, solo lleva lechuga pero su exquisito aderezo hace que resalte entre todas las demás. No olvides los crotones, ya que son muy necesarios.
Ingredientes:
3 lechugas romanas
6 cucharadas de queso parmesano
10 tajadas de pan
4 dientes de ajo triturados
2 cucharadas de mantequilla
Para el aderezo
1 lata de anchoas
1 huevo
1 […]
