Puedes emplear la forma de fideos que más te agraden…
INGREDIENTES:
250 g. de fideos conchitas
2 chorizos pre-cocidos
2 salchichas
100 g. de tocino
1 t. de salsa de tomate
½ t. de cebolla picada
½ t. de queso parmesano rallado
½ t. de queso mozzarella rallado
3 dientes de ajo picado
3 huevos ligeramente batidos
2 cdas. de perejil picado
3 cdas. de mantequilla
1 hoja de [...]
Si deseas que la masa se estire fácilmente, es mejor que repose en la refrigeradora…
INGREDIENTES:
Para la Masa:
250 g. de harina
125 g. de azúcar en polvo
150 g. de margarina
50 g. de huevo
Para el Relleno:
1½ taza de puré de zapallo
½ t. de azúcar
1 cdta. de canela en polvo
¼ cdta. de sal
½ t. de crema de leche
2 huevos [...]
Para darle una variedad a este pastel, puedes agregar jamonada o jamón picadito entre capa y capa…
INGREDIENTES:
½ k. de papa blanca
2 tazas de leche
2 huevos
50 g. de mantequilla
200 g. de queso fresco
Queso rallado al gusto
Orégano seco al gusto
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION:
Primero sancochas las papas con sal, pélalas y cuando estén frías córtalas en tajadas. [...]
Un pastel hecho de fideos que a todos encantará…
INGREDIENTES:
250 g. de cabello de ángel
120 g. de queso parmesano
½ taza de leche evaporada
1 cda. de perejil picado
4 huevos
Sal y pimienta
Para la Salsa:
1 taza de mayonesa
3 cdas. de ketchup
2 cdas. de leche evaporada
PREPARACION:
Cocinas los fideos en agua con sal, cuelas y dejas enfriar.
Colocas los fideos en un [...]
Para desmoldar un pastel, déjalo enfriar por 10 minutos y luego voltéalo…
INGREDIENTES:
250 g. de fideos caracoles
1 taza de leche
2 huevos
2 cdas. de mantequilla
½ cdta. de sal
½ taza de salsa de tomate
2 tomates picados en cuadraditos
100 g. de queso parmesano rallado
½ taza de queso mozarella rallado
Sal al gusto
PREPARACION:
En un recipiente, mezclas leche, huevos previamente batidos, salsa [...]
La sazón de esta crema varía de acuerdo a la combianción de hierbas que se le agregan…
INGREDIENTES:
5 tazas de agua
4 papas blancas grandes
2 papas huamantanga o huayro
1 cda. de mantequilla
½ taza de leche evaporada
Hierbas aromaticas al gusto: tomillo, eneldo, romero, perejil, culantro, orégano, huacatay, etc.
Sal al gusto
PREPARACION:
Hierves el agua con las hierbas preferidas y una [...]
Es momento de preparar algo novedoso, ¿no crees?…
INGREDIENTES:
1¼ taza de harina sin preparar
3 yemas de huevo
¼ taza de azúcar
80 g. de mantequilla
½ cdta. de vainilla
Sal
Para el Relleno:
3 huevos
¾ taza de azúcar
½ cdta. de sal
40 g. de mantequilla derretida
200 g. de pecanas picadas
1 cdta. de esencia de vainilla
1 taza de miel de maple
PREPARACIÓN:
Ciernes la harina e [...]
Si quieres variar la forma de servir el arroz sin dejar de probarlo, aquí tienes una forma práctica de hacerlo…
INGREDIENTES:
2 tazas de arroz
2½ tazas de agua
2 cdas. de aceite
1 taza de pollo cocido y demenuzado
2 tomates cortados en rebanadas
1 taza de crema de leche
2 huevos
1 cdta. de ajo molido
1 cubito de pollo
100 g. de queso [...]
Este pastel requiere de más tiempo para prepararlo, pero te aseguro que queda tan delicioso que valdrá la pena la dedicación que le pongas…
INGREDIENTES:
Para la Masa:
2 tazas de harina
50 g. de mantequilla
1 huevo
Agua tibia en cantidad necesaria
Para el Relleno:
7 peras
2 tazas de azúcar
100 g. de nueces
Juego de 2 naranjas
1 limón
50 g. de mantequilla derretida
Azúcar impalpable
PREPARACIÓN:
Del [...]
Esta exquisita entrada dejará a todos con ganas de repetirse…
INGREDIENTES:
½ k. de fideos caracol
½ taza de pecanas
½ taza de cebolla picada en cuadritos
3 cdas. de mantequilla
1 cubito de gallina
1 taza de leche evaporada
2 tazas de pollo cocido y picado
1 taza de salsa blanca
1 cda. de perejil picado
100 g. queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Fríes la cebolla, añades el pollo, [...]