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Es una planta perenne, de tallo leñoso y muy pequeños en altura. Viven en suelos poco abonados y pedregosos. Sus hojas son muy pequeñas pero contienen aceites aromáticos.

El tomillo se usa muy frecuentemente en la gastronomía para dar sabor a carnes, sopas y guisos. Para lograr el mayor grado de sabor, el tomillo debe añadirse a la comida al inicio de la cocción, para que sus aceites se puedan impregnar en los alimentos.

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