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Sigamos con más condimentos básicos:

SALSA: Con las carnes a la parrilla y el pescado, omelettes y otros platos de huevo, ensaladas y las tradicionales comidas mexicanas.

SALSA DE SOYA (OSCURA Y CLARA, JAPONESA Y CHINA): Para marinadas, aderezos de ensaladas, platos sofritos, sushi y salsas. La salsa de soya china es más fuerte y más salada que la variedad japonesa. La salsa de soya clara sirve para sazonar camarones, pescados y vegetales, la oscura (saborizada con caramelo) es deliciosa con carnes a la parrilla.

TOMATES SECADOS AL SOL EN ACEITE DE OLIVA: Mejoran el sabor de las salsas (especialmente para pasta) y se puede mezclar en ensaladas y aderezos.

SALSA DE TABASCO: Para añadir sabor picante a los platos. Utilízala en omelettes, filetes con papas a la francesa, marinadas, sopas, estofados y cacerolas.

SALSA WORCESTERSHIRE (INGLESA): Para hamburguesas, filetes, marinadas, salsas, almejas al horno y Bloody Marys.
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