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Todos sabemos que debemos mantener nuestra cocina limpia, pero no muchos sabemos que una cocina cálida, llena de alimentos es el hogar perfecto para las bacterias.

Los puntos vulnerables de la cocina incluyen: tablas de cortar, los mesones, las esponjas de lavaplatos, las toallas de cocina (secadores), los agarradores, los platos de cerámica y los refrigeradores.

¿Qué puedes hacer para evitar esto?… sólo lava bien estos implementos con agua tibia y jabón.

Las tablas de cortar puedes frotarlas con jugo de limón y sal para liberarlas del olor a ajo y cebolla. Las tablas de plástico o polietileno son muy fáciles de limpiar y no tienen grietas o uniones donde los alimentos se pueden acumular.

No olvides periódicamente darle un mantenimiento a tu refrigerador, pues siempre debes tener la certeza de que congela bien por la duración limitada de algunos alimentos. También mantenlo limpio y ordenado, pues es el hogar de los alimentos que tú y tu familia comerán.

Ahora ya sabes que debes mantener tu cocina limpia y ordenada no solo por lograr un buen aspecto, sino para evitar que tu familia contraiga alguna enfermedad y lo que es peor… en casa!

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