Glosario de Bebidas # 8
Posted in Glosario de cocina y bebidas on 01/21/2010 12:00 pm by web de la cocinaCALIMETE: Sorbete, cañita, pitillo, pajillas.
DARK: Significa “oscuro, negro”. Se relaciona con un tipo de ron.
FRAPPE: Familia de cocktails que llevan abundante hielo triturado.
SHAKER: Utensilio de bar que sirve para batir los insumos densos.
ZOMBIE: Se prepara en coctelera o en vaso grande o zombie. Es un trago largo que lleva licor de alta graduación y frutas frescas. Se sirve con sorbete.
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