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Una receta práctica para un día agitado…

INGREDIENTES:

• 3 tazas de arroz
• 150 g. de aceitunas licuadas
• 100 g. de pasas
• 3½ tazas de caldo de pollo
• ½ cebolla chica picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cdas. de perejil picado
• Sal y pimienta

PREPARACION:

Freír el ajo y la cebolla. Agrega el arroz, las aceitunas licuadas y el caldo de pollo.

Deja cocinar hasta que el arroz esté graneado. Una vez listo, agrega las pasas.

Retira y agrega el perejil picado… y listo! Puedes acompañarlo con salsa blanca.

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