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El arroz árabe es el complemento perfecto para esta receta…

INGREDIENTES:

• 1 k. de bife de cerdo
• 4 cdas. de miel
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 cubito de carne
• 1 cda. de mostaza
• Maicena para espesar
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta

PREPARACION:

Cortas el bife de cerdo en porciones. Doras los medallones y reservas.

Viertes el jugo de naranja a la sartén, colocas el cubito de carme y 1 taza de agua. Incorporas los medallones, tapas y dejas cocinar por 10 minutos.

Agregas la mostaza, la miel de abeja y dejas cocinar hasta que el cerdo esté suave y se forme la salsa.

Si la salsa está un poco líquida, puedes agregarle maicena diluida en un poco de agua y mueves para espesar.

Sirve 2 medallones por persona y puedes acompañarlo con algún puré también.

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