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Cuando la salsa te quede un poco líquida, puedes agregar maicena diluida en agua y listo…

INGREDIENTES:

• 6 costillas de cerdo
• 4 cdas. de miel
• 4 cdas. de ají panca molido
• 1 cda. de sillao
• ½ taza de caldo de res
• Sal al gusto

PREPARACION:

Cocina las costillas en agua con sal por 1 hora a fuego lento.

Colocas en un recipiente el ají panca molido, la miel y el sillao. Sazonas las costillas con el aderezo anterior y dejas macerar por 30 minutos.

Ubicas las costillas en una fuente y las horneas con el caldo de res por 30 minutos. Sirves las costillas cortadas… Disfruta su aroma y sabor!

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