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Para desmoldar un pastel, déjalo enfriar por 10 minutos y luego voltéalo…

INGREDIENTES:

• 250 g. de fideos caracoles
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 2 cdas. de mantequilla
• ½ cdta. de sal
• ½ taza de salsa de tomate
• 2 tomates picados en cuadraditos
• 100 g. de queso parmesano rallado
• ½ taza de queso mozarella rallado
• Sal al gusto

PREPARACION:

En un recipiente, mezclas leche, huevos previamente batidos, salsa de tomate, tomates picaditos y fideos sancochados. Sazonas al gusto.

Viertes la mezcla en un molde rectangular previamente enmantequillado y enharinado.

Espolvoreas queso parmesano y mozarella.

Llevas al horno a 180ºC de 15 a 20 minutos.

Y ahora a repartir este peculiar pastel!

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