Ensalada de Fideos y Fruta
Posted in Ensaladas, Entradas, Pastas on 08/30/2009 06:00 pm by web de la cocinaUn plato colorido y combinado con frutas, te aseguro que nadie se resistirá…
INGREDIENTES:
- ½ k. de fideos tornillo de colores
- 1 melón en bolitas
- 3 tallos de apio en cuadritos
- 1 manzana verde en láminas
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cda. de mostaza
- 2 cdas. de leche
- 2 cdas. de aceite
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACION:
Cocinas los fideos en abundante agua con sal. Escúrrelos y colócalos en un recipiente. Agregas 2 cdas. de aceite, mueves y dejas enfriar completamente.
Mezclas las frutas con la mayonesa.
Agregas la leche, aceite y mostaza. Sazonas al gusto y adicionas a los fideos.
… Si deseas, puedes cambiar el melón por piña en lata, durazno o uvas.
