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Si no quieres que tus manzanas se oxiden, sólo rocíales unas gotitas de limón…

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo
• 3 manzanas rojas
• 6 tallos de apio
• 1 cda. de perejil picado

Para la Salsa:

• 1 taza de mayonesa
• ¼ taza de leche
• 2 cdas. de miel

PREPARACION:

Cortas el pollo en trozos pequeños, lo salpimientas y fríes en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Picas finamente el apio y las manzanas en cuadraditos, luego los mezclas con el pollo frito.

Para la salsa, mezclas todos los ingredientes de la salsa y viertes sobre la preparación anterior. Dejas reposar 5 minutos y sirves… Ahora tienes una entrada ideal para esta Primavera que se inicia!
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