Pastel de Cabello de Ángel
Posted in Entradas, Pastas, Pasteles on 10/09/2009 06:00 pm by web de la cocinaUn pastel hecho de fideos que a todos encantará…
INGREDIENTES:
- 250 g. de cabello de ángel
- 120 g. de queso parmesano
- ½ taza de leche evaporada
- 1 cda. de perejil picado
- 4 huevos
- Sal y pimienta
Para la Salsa:
- 1 taza de mayonesa
- 3 cdas. de ketchup
- 2 cdas. de leche evaporada
PREPARACION:
Cocinas los fideos en agua con sal, cuelas y dejas enfriar.
Colocas los fideos en un tazón, agregas el perejil picado, huevos, leche y queso parmesano rallado. Sazonas al gusto.
Enmantequillas un molde y agregas la mezcla. Horneas por 25 minutos a 180ºC.
Para la salsa, mezclas todos los ingredientes solicitados.
Retiras el pastel de horno, cortas en porciones y al servir con la salsa verás que bien te quedó!
