Tostadas con champiñones

Una deliciosa entrada para acompañar con una copa de vino blanco. Estas tostadas pueden prepararse con el tipo de queso de mayor gusto.

Ingredientes:

30 champiñones grandes
2 cucharadas de mantequilla
6 tajadas de pan de molde
6 tajadas de queso tilsit
1 cucharada de orégano finamente picado
Sal y pimienta al gusto.

Primero derretimos la mantequilla en una sartén, añadiremos los hongos y cocinamos durante unos 6 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados. Agregamos el orégano, sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, vamos tostando los panes. Una vez tostados, colocamos varios hongos sobre cada tajada. Cubrimos cada tostada con una rebanada de queso.

Llevamos al horno y extraemos cuando el queso haya gratinado. Servimos inmediatamente.

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