Web de la Cocina

Este pousse café se sirve en copa Margarita o Martini…

INGREDIENTES:

• ½ oz. de granadina
• 1 oz. de menta verde

De la Crema de Pisco

• 1 oz. de pisco puro
• 1 clara de huevo
• ½ oz. de jugo de limón
• 1 oz. de jarabe de goma
• 3 cubos de hielo

PREPARACION:

Prepara la crema de pisco, licuando todos los ingredientes mencionados con los cubos de hielo.

Coloca en la copa la granadina, luego la menta y finalmente la crema de pisco.

Adorna con una rodaja de limón y una cereza.

TAGS: cocina bar receta bebida cocktail pousse cafe bajativo martini margarita directo