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Para que tu parrillada o barbacoa tenga un éxito total, sin imprevistos, es necesario tener un equipo de utensilios específicos:

• Plancha para cocinar alimentos de tamaño pequeño.
• Tenedores y cucharas de mango largo, metálicos y de madera.
• Pinzas metálicas largas para manejar los alimentos.
• Tenazas para distribuir la leña y el carbón.
• Brochetas metálicas o de madera para los trozos de carne, pollo o pescado, que son fáciles de preparar y muy apropiados para la parrilla o barbacoa.

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FOTO: Cocinaria