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¿Alguna vez intentaste combinar estos 2 deliciosos ingredientes? Atrévete y verás que, aparte de nutritivo, es de fácil digestión…

INGREDIENTES:

• ½ k. de spaguetti
• ½ k. de pescado
• ½ taza de harina
• 1 cebolla
• 1 zanahoria cocida
• 2 cdtas. de ají amarillo molido
• 3 dientes de ajo
• 1 cda. de perejil
• 1 taza de arvejas cocidas
• Sal y pimienta

PREPARACION:

Pica el pescado en cubitos, condimenta con sal y apana con harina. Fríe y reserva.

Fríe la cebolla finamente picada, añade los ajos picados y el ají molido. Rehoga unos minutos y sazona al gusto. Si deseas intensificar el sabor, agrega 2 cucharadas de mantequilla.

Incorpora el pescado y la zanahoria cortada en cubitos. Deja cocinar, añade las arvejas y los fideos sancochados al dente.

Sirve caliente y espolvorea perejil picado.
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