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Si deseas hacer un pastel, agrega a la mezcla 3 huevos batidos para ganar más firmeza…

INGREDIENTES:

• ½ k. de tallarines
• 1¼ taza de crema de leche
• 6 cdas. de mantequilla
• 100 g. de queso parmesano rallado
• Nuez moscada
• Aceite y sal

PREPARACION:

Coloca los fideos sancochados en una fuente refractaria. Condimenta con una pizca de nuez mosca y sal, añade la crema de leche y la mitad de queso. Mezcla bien.

Espolvorea el resto del queso parmesano, coloca trocitos de mantequilla y lleva al horno hasta que gratine.

No olvides servir inmediatamente.
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