Web de la Cocina

Prepara este riquísimo plato marino que caerá a todos muy fresco para el Verano…

INGREDIENTES:

• 12 calamares pequeños
• 1 bola de queso mozarella picado
• 3 tomates picados en cuadritos
• 6 hojas de albahaca picada
• 1 t. de salsa de tomate
• 50 g. de queso parmesano rallado

PREPARACION:

Mezcla el queso mozzarella con los tomates y albahaca.

Limpia los calamares y rellénalos con la preparación anterior. Pincha con un aplito de dientes la abertura del calamar para que el relleno no se desparrame.

Saltea los calamares en aceite bien caliente. Luego colócalos en una fuente para hornos, rocía la salsa de tomate y espolvorea el queso parmesano rallado.

Gratina por 12 minutos a 180ºC… y listo!

TAGS: cocina receta calamar relleno pulpo marisco