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Dale un sabor diferente a las tradicionales tortillas…

INGREDIENTES:

• 12 huevos
• 18 langostinos
• 1 taza de cebolla china picada
• 1 pimiento picadito
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Salteas los langostinos en una cucharada de aceite hasta que tomen color y luego los picas.

En un tazón mezclas los huevos con los langostinos, incorporas la cebolla china y el pimiento picado. Condimentas con sal y pimienta.

En una sartén, calientas un chorrito de aceite y adicionas sólo la sexta parte del preparado. Cocinas por 2 minutos, volteas y cocinas por otros 2 minutos.

Repites el proceso para obtener seis tortillas y… listo!

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