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Este piqueo puede acompañarse con un Screwdriver…

INGREDIENTES:

• 1 melón maduro
• 20 lonjas de jamón serrano o prosciuto

PREPARACION:

Forma bolitas de melón con el boleador o con la ayuda de una cucharita.

Haz pañuelitos con el jamón y sujétalos a la fruta con un mondadientes.

Decora con la cáscara del melón cortada en tiras y blanqueada.

UN CONSEJO: Para blanquear la cáscara, pon las tiras de melón en agua hirviendo y deja cocer por 1 ó  2 minutos, luego enfríalas en agua helada y seca con papel absorbente.
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