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Para darle un toque de color, esta receta incluye perejil picado…

INGREDIENTES:

• 6 presas de pollo
• 2 cdtas. de curry
• 200 g. de champiñones
• 1 cda. de perejil picado
• 1 cebolla picada
• ½ t. de vino blanco
• 1 diente de ajo picadito
• 1 t. de crema de leche
• 1 t. de caldo de pollo
• Sal y pimienta

PREPARACION:

Condimenta el pollo con sal y pimienta, fríelo en poco aceite hasta dorar y reserva.

En el mismo aceite, haz un aderezo con la cebolla, el ajo y los champiñones cortados en cuartos. Ahora, incorporara el pollo.

Adiciona el vino blanco y dejar reducir. Luego, agregar el caldo de pollo y el curry en polvo; cocina destapado por 20 minutos a fuego suave.

Finalmente, añade la crema de leche y cocina por 5 minutos más… ahora tienes un plato suave y rápido de preparar.

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