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Estas galletitas son muy apetecibles y te salvarán para una tarde en casa con tu familia o para la lonchera de tus niños…

INGREDIENTES:

• 150 g. de harina
• 100 g. de chocolate negro
• 80 g. de azúcar en polvo
• 80 g. de mantequilla derretida
• 1 cdta. de polvo de hornear
• 1 yema de huevo
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Para empezar, debes batir la yema de huevo con el azúcar. Incorporar la mantequilla, la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclas muy bien todo.

Añades el chocolate picado en trocitos y dejas reposar la masa en la refrigeradora mínimo 1 hora.

Mientras puedes ir precalentando el horno convencional a 170ºC.

Luego, formas bolitas con la masa, las aplanas y las colocas sobre una placa con papel manteca. Debes hornearlas aproximadamente por 10 minutos o hasta que estén cocidas.

Y ahora sí… a deleitar con estas riquísimas galletas!!!

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