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Pincela la masa con una yema de huevo mezclada con 2 cucharadas de leche evaporada…

INGREDIENTES:

Para la Masa:

• 1 huevo
• 1 cdta. de vinagre
• 5 cdas. de agua
• 1 pizca de sal
• 2½ taza de harina
• ¾ taza de margarina derretida

Para el Relleno:

• 250 g. de mermelada de piña

PREPARACION:

Para la masa, mezcla en un bowl todos los ingredientes solicitados y amasa hasta que se despegue de las manos. Cubre con papel film y refrigera por 30 minutos.

Estira la masa con la ayuda de un rodillo y cubre un molde de pie previamente enmantequillado.

Rellena con la mermelada de piña y cubre con tiras de masa y vas trenzándolas.

Hornea por 40 a 50 minutos a 180ºC. Deja enfriar por completo y desmolda.

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