Sopa de Munición y Pollo
Posted in Pollo y aves, Sopas y cremas on 09/18/2009 06:00 am by web de la cocinaUna entrada cálida para este frío invierno…
INGREDIENTES:
- 100 g. de fideos munición
- 1 pechuga de pollo picada
- 1 poro
- 1 zanahoria
- 3 papas amarillas
- 6 tazas de caldo de pollo
- 2 cdas. de perejil picado
- Sal y orégano molido
PREPARACION:
Para empezar, coloca en una olla grande el caldo de pollo y le agregas la pechuga picada, dejas cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
Agregas los fideos, la zanahoria en juliana, el poro en láminas y las papas peladas cortadas en mitades. Dejas cocinar por 15 minutos más o hasta que esté cocida.
Sazonas con sal y orégano… Ahora sólo debes servir caliente y espolvoreas perejil picado.
