Web de la Cocina

Los crepes, esas pastitas tan deliciosas son muy fáciles de hacer. Se pueden combinar con casi todos los alimentos, tanto dulces como salados. Aquí les explicamos como prepararlas.

Ingredientes

125 gramos de harina
2 cucharadas de mantequilla derretida
½ cucharadita de sal
3 huevos
1 taza de leche

Ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso de la licuadora y los licuamos bien. Dejamos que repose nuestra mezcla por espacio de dos horas.

Luego de ese tiempo calentamos una sartén con aceite y vertemos un poco de la mezcla. La mezcla solo debe cubrir la base de la sartén, no deben ser gruesa.

Repetimos este procedimiento hasta que terminemos con toda la mezcla.

Tip: Si desean un sabor especial en sus crepes se le puede adicional a la mezcla una manzana. Licuar muy bien y seguir con la receta.

Tags: crepes harina receta miel helado frutas mantequilla manzana