Web de la Cocina

Con un cuchillo filoso o un acanalador haz incisiones longitudinales en la corteza del limón.

Luego córtalo en rodajas y acomoda cada una al borde de la copa. También puedes ponerlas dentro del vaso en algunos tragos largos, si así lo indica la receta.

Para darle un toque de color, sujeta con un mondadientes una cereza con rabito y préndela del limón al borde de la copa (cocktail saoco).

Esta misma técnica de decoración se puede emplear con cítricos como la naranja, la lima o la toronja.

TAGS: cocina tip bebida cocktail decorar limon naranja lima toronja